Наиболее распространенные разновидности сковород

Виды сковород и их назначение

Сковорода - незаменимый помощник на кухне для миллионов российских домохозяек. На сегодняшний день существует немало разновидностей жарочной посуды, обеспечивающих максимально комфортные условия для приготовления того или иного блюда. Российские потребители, желающие купить сковороду немецкого производства, могут ознакомиться с нашим каталогом продукции. О видах жарочной посуды и их назначении будет рассказано ниже.

Интересно знать

Практически на каждой кухне имеется универсальная сковорода, одинаково хорошо подходящая для приготовления широкого спектра вторых блюд. Товарные разновидности жарочной посуды данного типа различается по высоте стенок, размеру днища, а также материалам корпуса и чаши.

Многие российские домохозяйки имеют на кухне хотя бы одну блинную сковороду. Рассматриваемая разновидность жарочной посуды характеризуется малым весом, абсолютно плоским днищем и низкими бортами. Сковороду данного типа можно успешно использовать для приготовления не только блинов, но и омлетов с оладьями.

Любители вторых блюд с хрустящей корочкой нередко имеют на кухне жарочную посуду с функцией гриля. Сковорода данного типа чаще выполняется в форме прямоугольника, а ее днище всегда обладает рифлением. Ребристая жарочная поверхность позволяет минимизировать расход масла и обеспечивает оптимальную прожарку толстых кусков мяса и овощей.

Для многих поклонников кулинарии незаменимым помощником на кухне становится сковорода-вок. Данная разновидность жарочной посуды по форме напоминает котелок и часто имеет высокие стенки. Еще одной отличительной особенностью сковороды-вок является наличие на бортах двух ручек, позволяющих активно перемешивать ингредиенты блюда посредством встряхивания. Жарочная посуда данного типа активно используется для приготовления кушаний азиатской кухни.

Многие любители соусов и тушеных блюд охотно приобретают сотейник. Данная разновидность сковороды позволяет обеспечить томление приготовляемых ингредиентов при сравнительно небольшом термическом воздействии и в течение длительного времени сохраняет тепло. Приобрести желаемую разновидность жарочной посуды оптом индивидуальные и корпоративные покупатели могут у нас.

02.02.2019
К другим статьям